2016年8月12日，關(guān)茶獲得300萬人民幣的天使輪融資，投資方為峰瑞資本、李康林。
　　2017年3月8日，關(guān)茶獲得1000萬人民幣的Pre-A輪融資，投資方為峰瑞資本、李康林。
　　2018年8月15日，關(guān)茶獲得數(shù)千萬人民幣的A輪融資，投資方為順為資本、華映資本。

　　北京關(guān)雎飲食文化有限公司創(chuàng)立于2016年初，立志以世界級(jí)優(yōu)質(zhì)原料進(jìn)行自主研發(fā)，探索關(guān)于抹茶的一萬種可能。2018年已經(jīng)完成A輪融資的關(guān)茶，憑借著90后創(chuàng)始人開放創(chuàng)新的風(fēng)格+扁平年輕的管理成功將團(tuán)隊(duì)擴(kuò)大到50+。平均年齡23.5卻專業(yè)非常的他們，每個(gè)人都是純抹茶本身。
　
　　創(chuàng)始人小關(guān)，清華大學(xué)經(jīng)管學(xué)院2014本科畢業(yè)，法國(guó)巴黎ESSEC高商在讀研究生，巴黎藍(lán)帶甜品師。暢銷書《向前一步，就不再怕了》作者，2017年登陸《2017福布斯中國(guó)30U30精英榜》。她能教你，如何在20多歲成為人生贏家。專業(yè)的產(chǎn)品項(xiàng)目落地流程，大數(shù)據(jù)+互聯(lián)網(wǎng)思維的雙線合并，讓每個(gè)人都能快速成長(zhǎng)為多功能務(wù)實(shí)型人才。

　　關(guān)茶抹茶甜品，走簡(jiǎn)約時(shí)尚之路，其傳承了日本的茶文化美食，進(jìn)行創(chuàng)新，賦予了其時(shí)代新內(nèi)涵，講優(yōu)質(zhì)原料進(jìn)行科學(xué)、創(chuàng)意搭配，給廣大消費(fèi)者帶來了健康的美食享受，品嘗過一次，會(huì)情不自禁再次品嘗，甚至成為關(guān)茶抹茶甜品加盟店的忠實(shí)消費(fèi)者，給投資者帶來了源源不斷的效益。
　

　　在未來的漫長(zhǎng)歲月里，可能會(huì)有更多的“關(guān)茶”門店遍布全中國(guó)乃至全世界，這是所有喜歡抹茶、喜歡關(guān)茶的伙伴們的呼聲。但，關(guān)茶的理念從不曾改變也永遠(yuǎn)不會(huì)改變，那就是——探索抹茶的一萬種可能，堅(jiān)持做健康好抹茶。將抹茶加入到不同零食的機(jī)會(huì)，嘗試從研發(fā)源頭就全部甄選世界級(jí)好料，上百次的研究配方和生產(chǎn)工藝，從頭到尾改變了每一款零食在關(guān)茶伙伴心中的認(rèn)知。
　
　　關(guān)茶的創(chuàng)立正處于消費(fèi)升級(jí)，新中式茶飲蓬勃發(fā)展的背景下。有數(shù)據(jù)顯示，新中式茶飲甜品潛在規(guī)模400~500億元，面對(duì)需求巨大的市場(chǎng)以及目前激烈的競(jìng)爭(zhēng)。關(guān)茶選擇了在發(fā)達(dá)國(guó)家很成熟、在國(guó)內(nèi)尚屬小眾，并且代表健康趨勢(shì)的抹茶市場(chǎng)。抹茶其實(shí)就是頂級(jí)的綠茶通過覆蓋種植、蒸氣殺青和天然石磨物理研磨而成的細(xì)達(dá)微米的粉末，在中國(guó)這個(gè)飲茶大國(guó)有天然的文化基礎(chǔ)；而且日本、韓國(guó)、臺(tái)灣甚至美國(guó)市場(chǎng)上都已形成了以抹茶為主要原料的食品品牌；從日本冰淇淋市場(chǎng)數(shù)據(jù)來看，抹茶已成第三受歡迎的口味，僅次于巧克力和香草，這都反映出抹茶在中國(guó)的市場(chǎng)潛力。