2019年1月18日，銀杏教育IPO上市。

　　中國銀杏教育集團有限公司（“本公司”）于二零一八年三月二十三日根據(jù)開曼群島公司法在開曼群島注冊成立為獲豁免有限公司。自注冊成立以來，本公司為投資控股公司。本公司、子公司及通合約安排控制的實體（“本集團”）為四川省的一名高等教育服務(wù)供應(yīng)商。

　　本集團的歷史可追溯至二零零二年，當(dāng)時本集團創(chuàng)辦人方先生憑借其于餐飲業(yè)的豐富管理經(jīng)驗，加上富有遠見擬提供專注于培養(yǎng)具有適用于現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)實踐技能的人才的高等教育服務(wù)，故與成都信息工程大學(xué)合作，在四川省成都市以成都信息工程學(xué)院銀杏國際飯店管理學(xué)院之名舉辦銀杏學(xué)院。二零零四年，經(jīng)教育部批準，成都信息工程大學(xué)銀杏酒店管理學(xué)院成為獨立學(xué)院。二零一零年，成都銀杏酒店職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校獲成都市民政局及成都市人力資源和社會保障局批準成立。二零一八年六月，本集團就重組訂立合約安排，據(jù)此，本公司取得成都信息工程大學(xué)銀杏酒店管理學(xué)院及成都銀杏酒店職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校的控制權(quán)。

　　于2017 ╱ 2018 學(xué)年，約 9,553 名學(xué)生入讀成都信息工程大學(xué)銀杏酒店管理學(xué)院。
　
　　歷經(jīng)十余年發(fā)展，本集團秉承“服務(wù)養(yǎng)成、知行相濟“的辦學(xué)理念，以酒店管理為專業(yè)特色，秉承多學(xué)科、多專業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的辦學(xué)方向，通過提供多元化課程及廣泛的實踐培訓(xùn)平臺，培養(yǎng)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)所需，具備專業(yè)知識及文化素養(yǎng)、較強實踐能力的高端應(yīng)用型人才，致力于成為中國酒店管理行業(yè)人才培養(yǎng)標準的制定者。

　　銀杏教育是一個高等教育服務(wù)提供商，面向全國高中畢業(yè)學(xué)員用戶，以高考為招生途徑，其中酒店管理專業(yè)為重點專業(yè)，專注于培養(yǎng)酒店相關(guān)行業(yè)人才，同時還提供管理、文學(xué)、工程、教育及藝術(shù)五個學(xué)科課程教育服務(wù)。