未知

　　杭州百健餐飲管理有限公司旗下顧一碗餛飩競爭力的產品優勢，鮮明的品牌形象，統一的店面效果，都成為了珍珠餛飩不斷市場化、規模化的有力依據，總部將在不斷提升顧一碗餛品牌形象的同時為投資商創造更大的品牌價值。

　　“顧一碗餛飩”品牌在不斷傳播，“顧一碗餛飩”事業在蓬勃發展，“顧一碗餛飩”人將繼續以火熱的情懷，誠摯的信譽，真誠的服務，打造出讓您更滿意的“顧一碗餛飩”品牌。

　　公司擁有一批,高素質的營銷人員，本著無憂的退換的經營理念，秉承讓客戶滿意的信心。產品在全國20多個省市地區市場銷售,獲得當地消費者的普遍好評。公司堅持"誠信經營，合作共贏"的經營理念，形成了廠家，代理商一體化，實現強強聯合，優勢互補，和諧互利，攜手共進，形成了同生存，共發展的命運共同體。

　　顧一碗餛飩堅持把產品的質量和美譽度放在，與全國各地的加盟商通力合作，致力于將顧一碗餛飩打造成連鎖中式快餐的品牌。顧一碗餛飩從原材料的選購、到美味餛飩皮精工打制、再到陳年老湯的精心熬制，美味餛飩對品質層層嚴格把關，精良的品質，準確的定位，使顧一碗餛迅速成為大江南北炙手可熱的餐飲項目。顧一碗餛擁有30多種餡料配方，采用臺灣養生食療理論，進行營養的組合與配比，餛飩皮、餡料均由手工制作，更大程度的保留了營養成分，口感更，營養更豐富。總部將對所有投資商進行統一培訓，手把手教會、現場操作，無論你有沒有經驗，都將在總部的幫助下順利掌握所有流程，解決傳統餐飲雇大廚難的難題，輕松經營，無需大廚。

　　顧一碗起源于杭州，主打來自水鄉古鎮的各式湯水點心，無論是菜品還是品牌氛圍都帶有一種江南水鄉的韻味；同時，作為一家快餐廳，也少不了明快時尚的裝飾元素來吸引食客眼球，于是設計師便將兩者結合——在立面設計上采用大片乳白色仿磚裝飾，搭配造型簡約的木質餐桌椅，色彩雅靜不失格調。另一側墻面以顧一碗的菜品海報作為裝飾，不但起著宣傳作用，更通過舊照片的懷舊色感營造出水鄉小吃悠長的年代感。黑色鐵藝架上的紅盆綠植、點綴用的蒸籠屜，在視覺上為餐廳注入生命力、增添觀賞性，將顧一碗的經典小吃作為設計元素融入到餐廳裝飾中去，頗具創意。 后，在布局上，除了傳統的四人座，設計師還特意留出一排吧臺式餐位，不僅充分利用了空間，也為食客免去了單人用餐時與陌生人拼桌的尷尬。

　　顧一碗餛飩很大，餛飩是長條形的，這樣大餛飩比較容易煮熟，但是皮卻不會厚，湯鮮鮮的，很好喝，有紫菜和蛋皮，但沒有豆腐干絲。顧一碗餛飩燒麥進得店堂，整個布置很懷舊,但卻不是那種油膩膩臟兮兮的，而是很干凈很清爽。顧一碗餛飩燒麥主打是手工精制，現包現燒,敞開式廚房可以清晰地看到服務員在包餛飩燒麥。顧一碗餛飩裝潢很干凈清爽，有點老上海的懷舊照片作為背景，但是整體感覺就是臺灣人的那種風格，主要經營的就是各種味道和餡料的餛飩以及燒麥。

　　歲月匆匆，顧氏夫婦的餛飩在上海街頭逐漸有了名氣，市民每天都會趕到老碼頭去吃上一碗顧裕華餛飩，漸漸地上海話“顧裕華”吃一碗叫成了“顧一碗”，顧一碗手工餛飩也就享譽大江南北。