火鍋記憶打破傳統，首開粥底與紅湯為一體的先河，一鍋粥一盤肉，粥火鍋與重慶老火鍋的巧妙結合，特色鮮明與眾不同;五味調和，九味藥膳，將美味與健康養生的完美融合，實現藥食同理、滋養同源。半邊傳統的牛油紅湯滿足食客對味蕾的追求，可謂兩全其美。

　　吃正宗火鍋，就來火鍋記憶老火鍋，這里就是記憶中那個家里生個火爐，煮一鍋滾水，放入牛油和佐料，將媽媽打理好的菜放入鍋中，一家人圍著火爐，其樂融融的吃火鍋的場所?；疱佊洃浝匣疱?，鮮香鍋底，新鮮食材，食客?；仡^，加盟收益多?；疱佊洃浝匣疱佋概c加盟一起攜手，共同打造富有情懷的中華火鍋連鎖品牌。