北京一麻一辣星緣餐飲有限公司以下簡稱（一麻一辣）成立于2008年，一麻一辣經過幾年的摸索與實踐于一家以四川土家族原始的綠色麻辣香鍋為主導產業，集原料生產、食品開發、管理培訓、特許加盟為一體的全國連鎖企業。

　　一麻一辣麻辣香鍋以其獨特的原始四川土家族風味為主打產品、綠色健康的一次性植物油鍋底、時尚、休閑、典雅的裝修風格、熱情周到的服務，深深贏得廣大顧客的一致好評，公司堅持誠信、健康的經營之路，提倡綠色、健康、時尚、休閑的生活理念，迎合消費潮流建立一個形象良好且知名度高的連鎖企業品牌形象。并由此獲得為我們青年一派搭建一個全新的溝通交互平臺等稱號。

　　2008年10月加工基地成立，加工基地集原材料采購、產品研發、物流配送于一體，健全和完善了一麻一辣麻辣香鍋的連鎖體系，是一麻一辣一次質量的飛躍。一麻一辣麻辣香鍋為弘揚四川土家族原始的綠色美食、時尚、休閑餐飲和提升一麻一辣的品牌影響力，隨著公司的規模化、多元化，于2011年導入目前國際上最具發展潛力的商業運作模式-------合作經營，讓更多的熱愛時尚餐飲、綠色美食的投資人一起分享成功、拷貝財富。公司自開放合作經營以來，已成功合作經營店分布于北京、唐山、石家莊、沈陽、青島、呼和浩特、天津、廈門等全國大中型城市。

一麻一辣加盟優勢

　　1.鍋底特色：吃麻辣香鍋*關鍵是醬料的味道，一麻一辣特色鍋——“香辣味、醬香味的麻辣香鍋”深深贏得廣大顧客的一致好評!

　　1)、在行業中率先研制出色澤鮮艷欲滴、口味醇厚、香味宜人、不含任何化學添加劑的“香辣味、醬香味的香鍋”，吃后不上火，回味悠長有益健康。

　　2)、為了適應全國各地消費者的口味，一麻一辣首創了香辣味、醬香味、鮮椒味等多種香鍋的底料制作方法，成功地研制出了多種不同口味的特色口味來滿足不同市場與消費人群的需求，并適時調整，來適應廣大消費者對口味上的需求。

　　2.菜品特色：作為行業內的新銳品牌——一麻一辣香鍋，創新，開發了一系列天然，保健的特色香鍋菜品，如：牛肚、黃喉、自制特色牛肉丸、蓮藕、木耳、青筍、紅薯、等等。

　　3.服務特色：在服務上我們一麻一辣香鍋，在規范中式化服務基礎上，更注重追求人性化服務和個性化服務。

　　4.裝修特色：在同行業中幾乎所有的餐飲店都按照一種古樸或者一種豪華的風格進行裝修，而一麻一辣香鍋則以自然與現代藝術相結合的風格裝修，通過現代的質感材料以及豐富多變的色彩配合燈光的各種造型，更突出 “休閑、雅韻”“時尚”+“品位”的風格。締造典雅大氣的空間層次感。

　　5.技術保障特色：餐飲代理的技術保障體系是按照傳統模式操作，要么是代招輸送，要么是代培的形式，而一麻一辣香鍋的代理技術保障體系，是在推崇“戒欺”的經營管理念中，打破了傳統模式，則實行技術人員和管理人員本地化培訓的方法為合作商培養自己的技術與管理人才。

　　6.代理經營特色：現在的代理行業中，特別是餐飲行業大多數企業都實行時限性的單店合作方式，而一麻一辣的合作體系則以合作商的發展為前提，更科學地推出了多種渠道贏利模式，使合作商在合作的同時獲得更多的盈利渠道，達到聯合多贏。