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        M Stand

        • 公司名稱:上海艾恰餐飲管理有限公司
        • 項目描述:M Stand是一個純白色簡潔都市風的上海網紅飲品品牌,M Stand咖啡加盟店內產品種類格外豐富,包括西柚咖啡、燕麥拿鐵、水泥芝士蛋糕、海鹽芝士黑咖、黑糖奶咖等,滿足了廣大食客的口味需求。
        公司地址:上海市崇明區橫沙鄉富民支路58號A1-9593室(上海橫泰經濟開發區)
        成立時間:2017-06-14
        企業發展階段:已獲A輪
        創始人:葛冬
        管理團隊:葛冬 周志奎
        融資情況:

          2021年1月15日,M Stand獲得1億人民幣的A輪融資,投資方為CMC資本(華人文化產業投資基金)、挑戰者資本。

        發展歷史和介紹:

          M Stand于2017年成立,憑借燕麥曲奇拿鐵等爆品和“一店一設計”的工業風門店設計,完成了單店模型的驗證,M Stand的核心用戶以25-45歲的都市白領為主,目前全國已有10多家門店,其中上海的10家門店單店均實現盈利,經營現金流穩定。 


          市面上精品咖啡普遍強調咖啡豆和咖啡師,M Stand 并不過度宣傳此項,希望用“創意”占據用戶記憶點,以趣味性、創意性、傳播性產品構成強品牌壁壘。將咖啡原材料重新組合,M Stand以咖啡日常+下午茶+晚間三種場景拓展產品線,目前已有西柚冰咖、椰香拿鐵、水泥芝士蛋糕、海鹽芝士黑咖、黑糖奶咖等產品,共30多個SKU,平均客單價在50元左右,單杯咖啡價格約為30元。


          傳統咖啡店的創意產品約占總產品數量的20%,而M Stand的創意產品在50%以上,創意產品貢獻收入的50%以上,成為增長的源動力。


        企業內容:

          采用直營模式,M Stand已沉淀出兩種店面形式——平均100平米的形象店和50平米以下的精品店,分別對應消費者的休閑空間需求和咖啡產品需求,形象店提升品牌調性,精品店著重高坪效。


          M Stand創造了第三空間2.0模式,滿足新生代年輕人群對潮流生活方式的需求,引發消費者自發拍照打卡傳播,引導消費者將“每一家店都打卡”成為習慣,形成強跨店復購。品牌感在第一家店成立時就被重點突出,M Stand 希望從咖啡切入,延伸至更多品類,成為引領年輕人生活方式的潮流品牌,目前正在生產品牌周邊,計劃未來以咖啡+簡餐+酒吧+潮牌作為主產品矩陣。


          疫情加速了咖啡行業的洗牌,一批咖啡店關閉,疫情后M Stand有了增長契機,預計明年將在全國內范圍內拓展80-100家店鋪。M Stand首選咖啡店集中地段拓店,節省市場教育成本,并與性價比高的獨立設計師合作,兼顧各門店不同創意風格的同時將成本降低。

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